ańska może być stosowana nie tylko przyczyn zdrowotnych, ale także z przyczyn ekologicznych, ekonomicznych oraz z pobudek moralnych.
Przepisy wegańskie nie tylko nie mogą zawierać mięsa i przetworów mięsnych, ale także innych produktów wytworzonych przez zwierzęta takich jak miód, mleko, jaja, sery.
Kuchnia wegańska jest więc bardziej restrykcyjna od kuchni wegetariańskiej,
Kuchnia bezmięsna
Najpierw zostałem wegetarianinem. Z biegiem czasu przeszedłem na weganizm i jestem z siebie dumny. Kuchnia wegańska obfituje w niesamowitą różnorodność potraw, które w żadnym wypadku nie należą do nudnych. Brak w nich mięsa i nabiału nie czyni ich gorszymi. Przepisy wegańskie proponują tym z nas, którzy nie mogą wyzbyć się mięsnych wspomnień - smaki podobne. Przepisy wegetariańskie jeszcze bardziej są zbliżone do tych z przeszłości. Ale przecież nie o to chodzi, by stale żyć wspomnieniami. Odkryjmy nowe i ciekawsze wrażenia.
Na jego bazie można skomponować posiłki
Popularna ostatnimi czasy kuchnia wegańska opiera się w dużym stopniu na produktach, które w wyglądzie oraz smaku przypominają produkty zwierzęce. Przykładem mogą być wegańskie burgery, które są prawdziwym hitem dla wielu osób. Oprócz tego równie dobrą renomą cieszy się tofu. Ten składnik sprawia, że przepisy wegańskie nabierają całkowicie nowej odsłony. Jeśli kogoś interesują pyszne przepisy wegetariańskie, to warto wypróbować właśnie tofu. Na jego bazie można skomponować posiłki znacząco przypominające dania mięsne.